La communauté de communes pays d’Évian – vallée d’Abondance (CCPEVA) réaffirme son engagement en faveur d’une alimentation locale et durable avec la première édition d'un guide des producteurs du territoire.
A l'occasion des semaines européennes du développement durable et des Rencontres de l’alimentation durable dans le Chablais, la communauté de communes pays d’Évian – vallée d’Abondance (CCPEVA) réaffirme son engagement en faveur d’une alimentation locale et durable avec la première édition d'un guide des producteurs du territoire. Ce livret met à l’honneur les femmes et les hommes passionnés qui cultivent nos terres et nourrissent nos familles avec des produits de qualité.
Le guide des producteurs locaux
Télécharger le guide des producteurs locaux 2025-2026
Visionner le guide des producteurs locaux 2025-2026 en ligne
Vous y trouverez :
- Des portraits de producteurs engagés
- Des informations pratiques pour consommer local
- Des idées pour mieux comprendre et soutenir l’agriculture de proximité
Une démarche collective et éducative
Ce guide s’inscrit dans une dynamique plus large de sensibilisation :
- Projets pédagogiques dans les écoles
- Visites d’exploitations agricoles
- Films réalisés par les enfants du centre de loisirs du Gavot, en immersion chez les producteurs
Ces actions ont été menées en partenariat avec le CPIE Chablais Léman et la Chambre d’agriculture Savoie Mont-Blanc, dans une volonté commune de rapprocher les habitants de leur territoire agricole.
Une stratégie agricole tournée vers l'avenir
Avec les producteurs et ses partenaires, la CCPEVA a élaboré une stratégie ambitieuse pour :
- Préserver le foncier agricole
- Encourager la diversification des cultures
- Accompagner les exploitations face au changement climatique
- Favoriser la connaissance et la compréhension du monde agricole
Avec le soutien financier de la Caisse Mutuelle Agricole des Alpes du Nord, dans le cadre du dispositif Grandir en milieu rural
Les points de vente directe sur le territoire
les points de vente directe sur le territoire
Vous retrouverez ici l'ensemble des producteurs pratiquant la vente directe sur le territoire ainsi que les marchés locaux (annuels et saisonniers). Pour obtenir des informations plus précises sur les jours d'ouverture et horaires des producteurs, nous vous invitons à les contacter directement.
Cliquez sur la carte pour les découvrir !
Découvrez les labels qualité de la production locale
les aop :
- AOP Abondance
Fromage de vache à pâte pressée cuite, l'Abondance est fabriqué quotidiennement au lait cru. Il doit passer au minimum 100 jours en cave sur des planches d'épicéa.
- AOP Reblochon
Fromage de vache à pâte molle et croute lavée, le Reblochon est fabriqué en montagne avec le lait de vache (Abondance, Montbéliarde ou Tarine) nourries principalement à l’herbe et au foin (l’hiver). L’affinage continue après l’emballage grâce au cercle d’épicéa sur lequel repose le fromage.
- AOP Chevrotin
Fromage de chèvre à pâte molle et croute lavée, le Chevrotin est forcément fermier et au lait cru. Les animaux pâturent au minimum 5 mois pour créer un fromage dont la technique de fabrication se rapproche de celle du Reblochon.
- AOP Vins de Savoie
Réunissant des vins blancs, rouges et rosés l’AOP vin de Savoie s’étend sur 1800 ha. Cru « Marin » : exposition Sud-Ouest en coteaux et terrasses de graviers de pierre et de terre.
LES IGP :
- IGP Emmental de Savoie
Fabriqué dans seulement trois fruitières, l’emmental est fait au lait cru de vache nourrit localement et sans OGM. Ce fromage à pâte pressée cuite comporte des trous aussi appelés « ouvertures ».
- IGP Raclette de Savoie
Fabriqué avec du lait de vache, la Raclette est un fromage à pâte pressée cuite dont la croute varie d’une couleur jaune à brune. La raclette est affinée au minimum pendant 8 semaines sur des planches en bois. L’alimentation des vaches doit être naturelle, diversifiée, locale et ne pas contenir d’OGM (<0,9%).
- IGP Tomme de Savoie
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite. Les vaches sont de race Abondance, Tarine ou Montbéliarde et nourries principalement d’herbe fraiche et de fourrage.
